Im Verzeichnis Cafés sind Konditoreien und Cafés aufgeführt, die ich besucht habe. Die meisten der Konditoreien haben neben dem Verkaufsbereich ein Café, in dem die angebotenen Torten und Kuchen auch verzehrt werden können. Es gibt auch Konditoreien, die kein Café haben, oder nur einen sehr kleinen Cafébereich mit 2-3 Tischen. Schließlich gibt es noch die Patisserien, die hochwertiges Feingebäck anbieten und nicht nur in Frankreich zu finden sind. Bei meinen Besuchen dokumentiere ich sowohl die Ansicht des Cafés von außen, den Verkaufsbereich und natürlich auch falls vorhanden das Innere der Cafés. Die Torten und Kuchen fotografiere ich teilweise im Café und wenn ich sie mitgenommen habe, bei mir zu Hause in Sölden bei Freiburg, oder in Öhningen auf der Höri am Bodensee.
