Niederegger Fabrikverkauf

In Lübeck im Industriegebiet gibt es in der Produktionsstätte der Firma Niederegger einen Fabrikverkauf. Nach Firmenangaben werden dort bis zu 30.000 kg Marzipan täglich hergestellt. Die Produktpalette umfasst insgesamt 300 Spezialitäten, Marzipan, Nougat, Pralinen, Trüffel, Baumkuchen, Stollen, und Gebäck. Auf Wunsch werden auch Sonderanfertigungen aus Marzipan angefertigt. Die Produkte werden weltweit in mehr als 40 Länder versandt. Bedeutende Auslandsmärkte sind Großbritannien, Skandinavien, Russland, die USA und Kanada. Mehr als die Hälfte des Umsatzes wird im Weihnachtsgeschäft erzielt. Das Sortiment im Fabrikverkauf ist nicht so reichhaltig wie im Ladengeschäft, dafür werden aber teilweise die Produkte preislich etwas günstiger angeboten. Ich habe mir bei meinem Besuch eine Tüte von den Marzipanpralinen mitgenommen und sie dann im Hotel fotografiert und probiert.