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Vollenweider
Die Manufaktur Vollenweider habe ich in Winterthur in ihrem Geschäft in der Innenstadt besucht. Der Konditorei und Chocolatier Betrieb hat Geschäfte und Verkaufsstellen in Winterthur und in Zürich. In der Backstube werden laut eigener Aussage, nur beste Rohstoffe verwendet, z.B. Biorohkakao aus Südamerika. Die zwei Schokoladen Schnitten waren ein echter Genuss, besonders die Schokoschnitte mit Haselnüssen hat mir besonders gut geschmeckt.
Im Café Vollenweider habe ich folgende Kuchen probiert: Finger Piermonte mit Schokolade und Haselnüssen, Oera besteht aus in Espresso getränkter Biskuit mit Mocca Mousse und Schokolade
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