Café Decker

Das Café Decker Kaffee liegt am Rande der Altstadt von Staufen am Flüsschen Neumagen, der unmittelbar am Kaffee vorbeifließt. Café Decker ist in Staufen eine Institution der Konditor und Bäckermeister Hermann Decker eröffnete das Café nach seinen Lehr- und Wanderjahren in Deutschland und der Schweiz im Jahre 1961. Hermann Decker legte Wert darauf seine Torten und Kuchen, wie er selbst betont, nur aus den besten Zutaten herzustellen. Mit seinen feinen Torten und leckeren Kuchen hat er sich weit über die Region hinaus einen Namen gemacht. Hermann Decker war bis zu seinem Tod im Jahre 2020 immer noch in seinem Café anzutreffen, kannte viele Gäste persönlich und ließ es sich nicht nehmen seine fertigen Torten und Kuchen selbst anzuschneiden und auf die bereitstehenden Teller zu servieren. Inzwischen wird das Café Decker in der zweiten Generation von seiner Tochter Sabine Decker-Pahlke zusammen mit ihrem Mann geführt. Auch in der Konditorei hat sich inzwischen einiges getan. Nachdem der langjährige Mitarbeiter von Herrn Decker inzwischen in Rente gegangen ist, wird die Konditorei inzwischen von einer jungen Konditorin geleitet. Sie führt die Tradition, die von Herrmann Decker begründet wurde fort und bereitet die von ihm entwickelten Torten und Kuchen weiterhin nach seinen Originalrezepten täglich zu. Auch am Samstag und Sonntag ist die Konditorei besetzt und bereitet für das Wochenende die große Auswahl an Kuchen und Torten frisch zu.