Pestalozzi Dorfladen

Auf dem Pestalozzi Gelände, eigentlich ein kleines Dorf mit Wohnhäusern und 11 Betrieben befindet sich die Bäckerei mit einem Verkaufsladen. Die Bäckerei ist Mitglied im Demeter Landesverband und produziert sehr hochwertige Brot und Backwaren. Im Dorfladen, der sich in der Dorfmitte befindet, werden Brot und Backwaren, aber auch andere Lebensmittel angeboten. Ich hatte kurz Gelegenheit mit dem Chef der Backstube zu sprechen, der sich auch gerne von mir fotografieren ließ. Das Demeter Dinkel Brot, was ich mitgenommen habe ist geschmacklich sehr gut.